sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Moendo a fuba ...


Costumes algo desconhecidos para a nossa tropa, e de visita às aldeias da nossa circunscrição militar, deparávamos com estes belos quadros, onde a mãe de família provia ao sustento dos seus, por diversos meios.

Muitas vezes, estas famílias viviam num endividamento constante, lá na loja mais perto da sua aldeia e socorriam-se do que a mata dava.

A fuba era uma espécie de farinha de raíz de mandioca ou de milho com que se faziam as papas chamadas infunde, era como o nosso caldo e extremamente alimentar.

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